이카네 집

‘백봉오골계란’이라고 들어보셨나요?‘백봉오골계’도 생소한 마당에 ‘백봉오골계란’은 또 뭐야?이렇게 생각하실 분들이 많으실텐데요,이번 포스팅에서는 구멍난 뼈를 채워줄 최고의 식재료, 백봉오골계란에 대한 여러 가지 궁금증을 풀어나가려고 합니다. '백봉오골계'가 뭔가요? 백문이 불여일견이라고, 일단 ‘백봉오골계’ 사진부터 볼게요. 생김새부터 일반 닭하고는 다르게 생겼지요? 위의 사진과 같이 백봉오골계는 깃털이 부드러운 흰색인데요, 이러한 겉모습과는 달리 백봉오골계의 피부와 뼈는 검정색으로 되어 있어요. 일반 닭에 비해 몸집은 작고요, 발가락이 4개인 보통 닭과 달리 발가락이 5개인 것도 좀 특이해요. 중국에서는 백봉오골계를 3400여 년 전부터 키웠다고 하는데요, ‘동방견문록’의 저자 마르코폴로가 중국을 탐험..