이카네 집

베이킹 재료부터 저탄고지 식단, 글루텐프리 요리까지!고소한 풍미와 영양을 갖춘 **아몬드가루(아몬드분말)**는밀가루 대체재로 인기가 높아지면서 다양한 곳에 활용되고 있죠.하지만 한 번에 많이 쓰지 않다 보니“이거 유통기한 지난 거 같은데 괜찮을까?”“냉장고에 오래 뒀더니 색이 좀 변한 것 같기도 하고…”“혹시 그냥 버리지 말고 다른 데 쓸 수 있을까?”이 글에서는 아몬드가루의 유통기한, 상했을 때 증상, 유통기한 지난 후 활용법, 그리고 보관법까지알기 쉽게 정리해드릴게요.  아몬드가루 유통기한, 얼마나 오래 갈까?아몬드가루는 껍질을 벗긴 아몬드를 곱게 분쇄한 가루입니다.수분은 적지만 지방 함량이 높아 산패(기름이 상하는 현상)에 주의가 필요해요. 📅 아몬드가루 유통기한 기준보관 상태유통기한 (권장)미개..

튀김 옷, 탕수육, 떡 반죽, 전통 한과 만들기까지!쫀득함을 더하고 바삭한 식감을 살리는 데 빠질 수 없는 식재료, 감자전분.하지만 한 번에 많이 쓰지 않다 보니찬장 속에 몇 개월, 아니 1~2년 지난 감자전분이 남아있는 경우가 많습니다.“감자전분도 유통기한이 있나요?”“지나도 쓸 수 있을까?”“상하면 어떻게 알 수 있죠?”“혹시 다른 데에 활용할 수는 없을까?”이 글에서는 감자전분의 유통기한, 상했을 때 증상, 유통기한 지난 후 활용법, 올바른 보관법까지알기 쉽고 실용적으로 정리해드립니다.  감자전분 유통기한, 얼마나 오래갈까?감자전분은 감자를 추출하고 건조시킨 수분 함량이 낮은 분말 형태로가공식품 중 보존성이 매우 좋은 식재료입니다.하지만 전분도 습기와 공기, 벌레에 취약하기 때문에 보관 상태에 따라..

새콤달콤한 맛과 쫀득한 식감으로요거트, 샐러드, 그래놀라, 베이킹 재료로 사랑받는 건크랜베리!항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 건강 간식으로도 인기죠.하지만 생각보다 한 번에 많이 먹지 않다 보니,냉장고 구석이나 찬장에서 유통기한이 지난 제품을 종종 발견하게 됩니다.“건크랜베리도 유통기한이 있나요?”“지나도 괜찮을까?”“상한 건 어떻게 알 수 있지?”“혹시 재활용 방법은 없을까?”이번 글에서는 건크랜베리의 유통기한, 상했을 때의 증상, 유통기한 지난 후 활용법, 그리고 보관 팁까지꼼꼼하게 정리해 드립니다.  건크랜베리 유통기한, 얼마나 오래갈까?건크랜베리는 생과일을 설탕이나 주스로 코팅하고건조시킨 식품으로, 수분이 적고 당도가 높아일반 과일보다 훨씬 오래 보관이 가능한 제품입니다. 📅 건크랜베리 유통기한..

국이나 찌개, 볶음요리의 감칠맛을 책임지는 다시다.소고기맛, 멸치맛, 조개맛 등 다양한 종류로조미료계의 필수템으로 자리 잡았죠.하지만 한 봉지에 양이 많다 보니,“이거 언제 샀더라?”“유통기한 지났는데 써도 될까?”“색이 좀 변한 것 같기도 하고…”이처럼 냉장고나 찬장 속에서 유통기한이 지난 다시다를 발견하고 고민하는 분들이 많습니다.이 글에서는 다시다의 유통기한, 상했을 때 증상, 유통기한이 지난 다시다의 활용법, 그리고 올바른 보관법까지알기 쉽게 정리해드립니다.  다시다 유통기한, 얼마나 오래 갈까?다시다는 기본적으로 가공된 분말 조미료이며,염도와 건조도가 높아 쉽게 상하지 않는 편입니다.하지만 개봉 후에는 보관 환경에 따라 품질이 달라질 수 있습니다.📅 다시다 유통기한 기준상태보관 환경유통기한 (..

도토리묵, 청포묵, 메밀묵 등담백한 맛과 쫀득한 식감,그리고 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로도 인기 있는 전통 건강식 묵.하지만 한번에 다 먹기 어렵고, 냉장고에 남겨둔 채며칠이 지난 후 이렇게 고민하게 됩니다.“묵도 유통기한이 있나요?”“표시는 안 돼 있는데 언제까지 먹을 수 있을까?”“상하면 어떻게 알 수 있지?”“혹시 재활용은 가능할까?”이 글에서는 묵의 유통기한, 변질 여부 판단법, 유통기한 지난 묵의 활용 방법, 그리고 보관법까지알기 쉽게 정리해드립니다.  묵 유통기한, 얼마나 오래 보관할 수 있을까?묵은 기본적으로 수분 함량이 높고, 방부제가 들어 있지 않기 때문에유통기한이 짧고 금방 상하기 쉬운 식품입니다. 📅 묵 유통기한 기준상태보관 조건유통기한 (권장)포장된 시판 묵냉장 보관제조일로부터..