이카네 집

지금까지 알고 있던 콩나물은 어떤 모습이었나요? 아마도 대부분 사람들은 노란 머리에 하얀 줄기의 콩나물을 떠올리실 겁니다. 하지만, 머리가 초록색인 초록 콩나물이 있답니다. 상하거나 독이 있는 콩나물이 아니냐고요?절대 그렇지가 않아요. 오히려 초록 콩나물은 일반 콩나물에 비해 훨씬 영양이 풍부해서 건강에 더욱 유익하답니다. 어떻게 해서 콩나물이 초록색이 되었나요?일반 콩나물은 천을 덮어서 컴컴하게 키우잖아요? 초록콩나물은 빛을 받고 자란 콩나물이에요. 식물이 빛을 받으면 광합성을 하고 초록색의 엽록소가 생기거든요. 초록콩나물도 광합성을 해서 초록 엽록소가 생긴 거예요. 초록콩나물의 효능을 알아볼까요?엽록소는 식물이 성장하는 데 필요한 영양성분을 재생산한다고 합니다. 따라서 빛을 받고 자란 초록콩나물은 영..