이카네 집

각종 찌개, 반찬 등 알게 모르게 많이 사용되는 호박. 호박은 우리에게 아주 친숙한 식재료라서, 그 가치를 제대로 평가받지 못하는 경우가 많은데요,알고 보면 호박은 슈퍼 푸드라고 해도 과언이 아닐 만큼, 우리몸을 건강하게 해주는 식재료랍니다.사실 호박은 종류를 막론하고 탄수화물, 섬유질, 단백질, 각종 비타민, 칼륨, 엽산, 셀레늄과 같은 영양소뿐만이 아니라 각종 항산화 물질이 들어있는데요,이번 포스팅에서는 호박 중에서도 황금 호박으로 알려져 있는 황금 쥬키니 애호박에 대해 알아볼 거예요. 에서도 여름 무더위를 이길 수 있는 식재료로 소개가 되고 있는데요~과연 황금 호박이 무엇인지, 황금 호박이 어떻게 몸에 이로운지, 황금 호박을 구입하는 방법은 무엇인지, 황금 호박을 어떻게 요리할 수 있는지를 알아보기..