이카네 집

‘정월대보름’ 하면 가장 먼저 떠오르는 것은, 단연 오곡밥일 것입니다. 오곡밥을 먹는 풍습은 ‘삼국유사’에도 나와 있는데요, 신라의 소지왕은 자신에게 역모를 알려준 까마귀에게 고마움의 표시로 매해 약식을 지어 제사를 지냈습니다. 이때 약식에다가는 서민들은 접하기 힘들었던 귀한 재료를 넣었는데요, 이렇게 함으로써 한 해의 액운을 막고 건강과 풍년을 기원했어요. 시간이 지나면서 우리의 고유 풍습도 점차 사라지고 있지만, 정월대보름에 오곡밥을 먹는 풍습은 아직까지도 이어져 내려오고 있답니다. 올해도 정월대보름을 맞이하여 오곡밥을 준비하시는 분들이 많으실 텐데요, 여기에서는 오곡밥 중에서도 명품 오곡밥, 즉 맛 좋고 보기에도 훌륭한 오곡밥을 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 얼마 전에 에서 방송되었던, 김하진 요..