<천기누설> 호르몬 회춘 식재료, 뿔소라

갱년기가 되면 호르몬의 급격한 변화와 더불어 몸의 기능이 급격히 떨어지게 된다고 합니다. 

따라서 몸의 기능들을 보완해줄 수 있는 음식을 섭취해주어야, 건강함을 유지할 수가 있는 거죠.

그런데 바다에서 건져올린 식재료 가운데 호르몬 회춘 영양소가 가득한 식재료가 있다고 합니다. 

그것은 바로, 뿔소라!

 

이번 포스팅에서는 뿔소라가 어떻게 호르몬 회춘 음식이 될 수 있는지를 알아본 다음, 

뿔소라의 손질 방법, 활용법, 주의점, 구입방법에 대해서도 살펴볼게요.

뿔소라란?

소라에게 등껍질은 방패같은 집이랍니다.

이런 소라의 단단한 껍데기에 길쭉한 뿔이 달려있는 것이 ‘뿔소라’이고, 

뿔이 없이 볼이 넓은 것이 ‘참소라’랍니다.

지금까지 뿔소라는 전복 대용으로 많은 찾는 해산물이었습니다. 

전복하고 맛과 식감이 비슷하면서 전복에 비해 값이 저렴하기 때문이지요.

 

뿔소라의 효능

뿔소라에는 건강과 관련된 기능성 성분들이 다량 함유되어 있는데요,

뿔소라 100g에 들어있는 영양성분은 다음과 같습니다.

니아신  1.21mg	나트륨  297mg	단백질  16.39g	당질 2.20g	레티놀	베타카로틴  28.6ug
비타민A 4.4ugRE	비타민 B1  0.01mg	비타민 B2  0.19mg	비타민 B6  0.19mg	비타민 C	비타민 E  mg
식이섬유	아연 2.93 mg	엽산 8.03ug	인 134.2mg	지질 0.88g	철분 1.43mg
칼륨  293.7mg	칼슘 57.2 mg	회분 1.43mg

이렇게 다양한 영양성분이 들어있는 뿔소라의 효능은 어떤 것인지 알아볼게요.

 

뿔소라의 효능

1 노화방지

뿔소라에 많이 들어있는 아르긴산은 노화방지로 알려진 성분입니다. 시중에는 노화예방, 노화로 인한 질병 예방을 목적으로 아르긴산 영양제를 판매하고도 있어요. 산화방지 효과가 뛰어난 아르기닌는 영양분을 유지시키고 피부를 매끄럽게 해줘 건강한 피부를 가꾸는데 도움을 주는 물질이에요.

이뿐만이 아니라 뿔소라에는 노화방지의 원료인 ‘레티놀’이 들어 있어요. 레티놀은 진피와 표피층에 잔주름을 예방하며 피부 재생을 촉진시켜 피부를 젊고 매끄럽게 만들어주는 물질이죠.

이런 측면에서 볼 때 뿔소라를 천연 노화방지제라 할 수도 있겠네요.

 

2 체중감량

뿔소라는 열량이 적고 지방이 적어서 체중감량을 하는데 도움이 됩니다. 특히 뿔소라는 먹고 나서 포만감이 느껴지기 때문에 과식을 막아주는 효과도 있습니다. 칼로리는 낮지만 미네랄, 비타민A, 칼슘, 철분, 인, 단백질이 풍부해서 건강하게 체중을 감량하는데 도움이 됩니다.

 

3 피로회복

뿔소라에는 타우린이 많이 들어 있어요. 타우린은 야근, 음주, 스트레스 등으로 피곤해진 몸의 활력을 되찾아주는데 뛰어난 물질이죠.

4 성장발육에 도움

뿔소라에 함유되어 있는 아르긴산과 라이산은 성장기 어린이의 성장에도 큰 도움을 주는 영양소입니다.

5 심혈관 질환 예방

뿔소라에 있는 아르긴산은 혈전의 생성을 억제해주어 심혈관 질환을 예방해준답니다.

 

6 빈혈예방

뿔소라에는 비타민B군이 풍부하게 들어있어서 빈혈을 예방해주는 효과가 있습니다.

7 뇌기능 활성
뿔소라에 들어있는 DHA는 두뇌발달과 뇌건강에 좋은 성분입니다.

 

8 피부건강
뿔소라에 함유된 콜라겐, 비타민E, 아연 등은 피부에 영양을 공급하고 노폐물을 제거해 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

9 눈의 건강

뿔소라에는 비타민A가 들어있어서 눈의 건강에 도움이 됩니다. 비타민A가 부족할 경우 야맹증, 눈의 건조함, 각막연화증 등의 증상이 나타납니다.

 

10 모발 건강

뿔소라에는 필수 아미노산이 다량 함유되어 있습니다. 특히 라이신은 생기있는 모발을 가꾸어주는데 도움을 줍니다.

 

지금까지 뿔소라의 효능에 대해 살펴보았는데요, 이렇게 다양한 효능을 지닌 뿔소라를 어떻게 활용해야 하는지도 알아볼게요.

 

뿔소라 먹는 방법 / 뿔소라 주의점 

 뿔소라는 껍질에서 꺼낸 다음, 모든 내장을 제거해 줍니다. 

 살에 붙어있는 내장과 살 안쪽에 있는 갈색 내장을 모두 제거해야 합니다.

뿔소라의 내장을 먹지 말아야 하는 이유

-뿔소라의 내장을 먹고 어지러움증, 복통, 설사 등을 일으킬 수 있다고 합니다.

-뿐만 아니라, 해산물의 내장에는 중금속 같은 오염물질이 들어있을 가능성이 있다거 하니, 내장은 과감히 버려주세요.

-뿔소라 앞쪽의 빨판 부분을 잘르면, 노란 콩처럼 생긴 게 있는데요, 이것도 버려야 합니다. 이 부분을 드시면 두통, 복통, 환각 증상이 있을 수 있다고 합니다.

뿔소라 활용법

뿔소라 숙회

1. 흐르는 물에 뿔소라를 씻어요.

2. 냄비에다가 뿔소라가 잠길 만큼 물을 넣어요.

3. 센불에서 15분 삶아주어요.

4. 다 익으면 소라 껍질에서 소라살을 빼내요.

5. 소라살에서 검은 내장을 발라주세요.

6. 먹기 좋은 크기로 잘라 초고추장에 찍어 먹어요.

 

뿔소라 구입 장소 

 뿔소라는 바닷가 근처 어시장에 가시면, 신선한 뿔소라를 구입할 수 있어요. 

하지만  뿔소라 사려고 바닷가 근처 어시장에까지 갈 수가 없잖아요? 이런 경우 다음과 같은 장소에서 뿔소라를 구입할 수가 있답니다.

 이마트, 롯데마트와 같은 대형마트에서 뿔소라를 판매하기도 합니다.(전국 모든 매장에서 판매하는 건 아니에요.)

 인터넷 쇼핑

-요즘에는 쿠팡, 티몬, CJ몰 등 다양한 쇼핑몰에서 신선한 뿔소라를 구입할 수가 있어요. 

-보통 1kg 구입 가격이 1만원~2만원 정도됩니다.

 

지금까지 회춘 음식, 뿔소라에 대해 알아보면서

뿔소라의 효능, 뿔소라 먹는 방법, 주의점, 구입 장소에 이르기까지 다양하게 살펴보았습니다.

 

좀더 건강하고 활기차게 생활하고 싶으시다면

호르몬 회춘 음식인 뿔소라로 식탁 한 번 차려보시는 게 어떨까요?

오늘 하루도 즐겁고 건강하시기를 바랍니다!