이카네 집

니꺼인 듯 니꺼 아닌 내꺼 같은 너! 라는 노래처럼, 콜레스테롤인 듯 콜레스테롤도 아닌 콜레스테롤 같은 너! 가 있습니다.이게 무슨 말이냐고요? 우리 혈관 속에는 마치 콜레스테롤처럼 떠돌면서 혈관을 자극하는 물질이 있다는데요,그것의 정체는 바로, 호모시스테인이랍니다. 에서는 제2의 콜레스테롤인, 호모시스테인에 대한 모든 것과 호모시스테인을 없앨 수 있는 음식에 대해 소개를 하는데요, 이번 포스팅에서도 을 바탕으로 하여, 호모시스테인과 호모시스테인을 이겨낼 수 있는 음식에 대해 자세히 알아볼게요. 호모시스테인이란? 호모시스테인이란 필수 아미노산인 메티오닌이 대사되어 생성되는 아미노산이에요.여기까지 보면, 아미노산인 호모시스테인이 뭐가 나쁜지 이해가 안 될지도 몰라요.그런데 호모시스테인이란 단백질이 대사 과..

여러 가지 색깔을 지닌 파프리카는 건강 식단에서 빠지지 않는 식품이지요. 원래 중남미에서 재배되던 파프리카는 유럽 탐험가들에 의해 전파되기 시작해서, 현재는 전 세계에서 재배되고 있는 식재료이에요.현재 우리나라에서도 다양한 종류의 파프리카가 재배되고 있는데요, 그중 경남 창녕에서는 바나나 파프리카도 재배가 되고 있답니다. 과연 바나나 파프리카란 무엇일까요?바나나 파프리카는 바나나와 가까운 것일까요, 아니면 파프리카에 가까운 것일까요? 아직까지는 우리에게 바나나 파프리카라는 식품이 생소한 만큼, 그에 대한 궁금점도 많으실텐데요,이번 포스팅에서는 바나나 파프리카에 대한 모든 것에 대해 살펴보겠습니다. 또한 빨강, 노랑, 초록, 주황 등 여러 가지 색깔을 띠고 있는 바나나 파프리카의 색깔별 효능에 대해서도 알..

고대 이집트에서는 보리가 종교의식에 사용될 정도로 신성시되었다고 해요. 이집트 동전에도 보리가 그려져 있을 정도였고요. 그러던 보리가 지금은 식사, 맥주, 건강식품으로 널리 사용되고 있는데요, 사실 보리는 다이어트와 건강에 으뜸인 식품이에요. 동의보감에서도 보리를 오곡 중 으뜸인 오곡지장이라고 했지요. 프로그램에서는 여름을 건강하게 나기 위한 필수 식품으로 보리를 꼽으며, 보리에 대한 모든 것을 다루는데요,이번 포스팅에서는 일반 보리뿐만이 아니라 녹색보리의 효능을 알아보고, 보리밥 짓는 비율, 보관 방법 등에 대해서도 자세히 알아볼게요. 01. 보리의 효능 보리에는 다음과 같은 수많은 물질이 들어 있습니다. 티아민, 리보플라빈, 니아신, 니아신, 엽산, 판토텐산, 비타민B6, 비타민E, 철, 아연, 마그..

무더운 한여름이 다가오고 있습니다. 폭염주의보가 계속되었던 작년 여름을 생각하면, 벌써부터 여름이 두려워집니다.특히 무더운 여름은 당뇨를 앓으시는 분들에게 더욱 힘든 시기예요.땀을 많이 흘려서 평소보다 혈당이 높아질 뿐만 아니라, 더워서 목이 마르다고 주스나 빙과류를 많이 섭취했다가는 높아진 혈당이 더욱 높아지기 때문이죠. 그렇기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 더더욱 여름철 건강에 신경을 쓰셔야 하는데요,천기누설에서는 여름철 당뇨 완화에 특효인 그린빈에 대해 소개를 하고 있습니다. 그렇다면 도대체 그린빈이 어떤 식재료이고, 어떤 효능을 나타내길래 여름철 당뇨 완화에 좋은 걸까요? 이번 포스팅에서는 그린빈의 성분과 효능뿐만이 아니라 그린빈 손질방법, 그린빈 보관방법 등 이모저모에 대해 알아보도록 하겠습니다...

여름만 되면 더위에 지쳐 기력을 잃는 분들이 많으시죠?더위로 기력을 잃게 되면, 일상 생활하는데 불편한 데에서 끝이 아닙니다. 면역력까지 떨어져 각종 질병이 찾아오게 되는 경우가 많답니다.따라서 여름을 건강하게 보내시기 위해서는, 무엇보다도 여름철 기력을 회복하는 음식으로 몸을 건강하게 해주어야 할 것 같아요.그런데 기력 회복하려고 여름철 보양식을 많이 챙겨 드셨다가, 몸무게가 늘어나는 낭패를 보시는 경우도 종종 있어요. 워낙에 보양식이라는 게 기름진 음식이 많다보니, 이런 경우가 있을 법도 하죠."기력은 회복했는데, 뱃살이 늘어났어요!"기력을 회복하면서도 몸무게를 가볍게 해주는 보양식은 없는 걸까요?천기누설에서는 기력은 Up, 몸무게는 down시켜주는 보양식을 소개해주는데요,그건 바로 복분자이랍니다. ..

건강에 대한 관심이 많아질수록 새싹 식물에 대한 관심이 많아지고 있는데요,식물은 싹이 돋아나는 기간에 가장 많은 에너지를 내기 때문에 새싹에는 식물이 가진 최상의 영양소가 들어있다고 합니다. 그중에서도 특히 ‘새싹귀리’는 몸에 좋은 다이어트 식품으로 알려져 있는데요,새싹귀리의 종자인 귀리 그 자체는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이기도 해요. 천기누설 프로그램에서도 체지방과 독소를 동시에 잡아줄 식재료로 새싹귀리 분말을 소개하는데요,그렇다면 도대체 새싹귀리가 무엇이길래, 체지방을 없애주고 우리몸의 독소도 사라지게 해주는 걸까요? 이번 포스팅에서는 새싹귀리의 효능 및 새싹귀리 분말의 정체에 대해 낱낱이 파악해 보도록 하겠습니다. 01 새싹귀리란?___________________ 새싹귀리는 귀리에 싹..

현대 사회를 살아가는 우리는 수많은 유해물질에 둘러싸여 있다고 해도 과언이 아닌데요, 심지어 우리가 머무르는 집 역시 유해물질로 가득 차 있답니다.세제, 화장품, 섬유, 포장재 등 우리도 모르는 사이 유해물질을 접촉하면서 사는 거죠. 이러한 유해물질은 피부 자극, 면역기능의 장애, 암, 뇌 발달에 영향을 미친다고 하니,어떻게 해서든 유해물질로부터 벗어나기 위한 방법을 간구해야 합니다. 366회 에서는 이러한 몸속 유해물질을 배출할 최고의 식재료를 소개하는데요,몸속 유해물질을 배출해줄 천연 해독제는, 바로 홍영이랍니다. 홍영이라는 말이 생소하시다고요? 홍영이 아직까지는 우리에게 흔한 식재료는 아니지만, 그렇다고 구하기 어려운 식재료도 아니에요. 그렇다면 천연 해독제, 홍영이 과연 어떤 식품이고, 홍영이 어..

혹시 ‘자외선 지수’라고 들어보셨나요?자외선 지수란, 태양의 노출로 예상되는 위험 예보인데, 0부터 9까지 표시된답니다.아직 한여름도 아닌 요즘의 자외선 지수는 어떻게 될까요?놀라지 마세요. 초여름인 요즘에도 자외선 지수는 8~9에 이릅니다. 자외선 지수가 7이상이 되면 30분 이상 햇빛에 노출될 경우 홍반 현상이 일어납니다.그런데 자외선은 단순히 피부 노화만 시키는 게 아니라, 몸속 장기까지도 노화 시킨다고 해요. 이런 자외선으로부터 몸속 노화를 막아내는 방법은 없을까요? 다행스럽게도 자외선 공격에 대비할 수 있는 식재료가 있다고 하는데요, 그건 바로 뱅어포랍니다. 평소 밥반찬이나 간식으로 즐겨먹는 뱅어포.그렇다면 뱅어포는 어떻게 자외선 공격으로부터 우리몸을 지켜주는 걸까요? 이번 포스팅에서는 뱅어포의..